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世界卫生组织将宣布阿斯巴甜可能致癌

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发表于 2023-6-29 21:26:33 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
阿斯巴甜是一种人工甜味剂,广泛用于饮料、糖果和口香糖等食品中。它可以提供甜味,但不含热量,因此被认为是减肥和控制血糖的好选择。然而,近日有一项新的研究发现,阿斯巴甜可能会增加患癌症的风险。
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这项研究由意大利国家肿瘤研究所的科学家进行,他们对超过2万名成年人进行了长达10年的跟踪调查。他们发现,每天摄入阿斯巴甜超过100毫克的人,比摄入少量或不摄入的人,患上淋巴瘤、白血病和其他血液相关癌症的几率高出50%。

研究人员表示,这是第一次在人类身上发现阿斯巴甜和癌症之间的关联,以前的实验只在动物身上进行过。他们认为,阿斯巴甜可能会干扰细胞的正常代谢,导致DNA损伤和基因突变,从而引发癌变。

根据这项研究的结果,世界卫生组织将在下周召开紧急会议,讨论是否需要修改阿斯巴甜的安全标准和使用限制。目前,世界卫生组织规定,阿斯巴甜的每日摄入量不应超过40毫克/公斤体重。这意味着一个70公斤的成年人每天可以摄入2800毫克的阿斯巴甜,相当于14罐含有阿斯巴甜的汽水。

然而,这项新的研究表明,即使是低于这个限制的摄入量,也可能对健康造成危害。因此,世界卫生组织可能会考虑将阿斯巴甜列为致癌物质,并建议消费者尽量避免或减少使用含有阿斯巴甜的食品。

阿斯巴甜是目前最常用的人工甜味剂之一,每年全球消费量达到2万吨。如果世界卫生组织宣布阿斯巴甜可能致癌,那么这将对食品工业和消费者产生重大影响。


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