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标题: 快炒家常菜之香辣猪肚条 [打印本页]

作者: 王子 时间: 2015-8-22 18:52
标题: 快炒家常菜之香辣猪肚条

食材：压熟的猪肚半个青红抗椒各3个蒜片姜丝

调料：一大勺豆瓣酱料酒一小勺适量温水

做法：

1、猪肚提前在压力锅压熟。

2、炒锅烧热下油，放入蒜片和姜丝煸香。

3、倒入青红抗椒。

4、接着放入一大勺豆瓣酱炒均匀。

5、加入猪肚丝翻炒均匀。

6、加入适量的温水和一小勺的料酒。

7、看个人口味加入少许的盐即可（我家比较重口味哈，所以加了点，也可以不用加，因为豆瓣酱足够味了）。

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