最近我们这里的天气超糟糕，自从上个周末下了大雪之后，这倒春寒就打了“鸡血”，气温就像过山车似的，一个猛子就重新扎到了零下。天寒地冻，来碗热汤面，驱寒保暖防感冒哦！
单单冲碗泡面，的确太寒酸。翻开冰箱，东拼西找，还有不少好料储备哦。细滑的蟹味菇，肥美软嫩的龙利鱼，滑嫩的鸡蛋，统统都可以放到面汤里。一个人的晚餐，简做不寒酸！
奢华版泡面来啦！
原料：
韩式方便面
蟹味菇
龙利鱼片
鸡蛋
做法：
(1) 蟹味菇洗干净，放入碗中备用
(2)取一个锅，烧开水。韩国方便面大都需要煮制，单纯用开水泡，很难把面饼泡开
(3)趁着烧开水的工夫，把龙利鱼切片或者切块，当然，不要太厚，免得外层煮过了里面还没有熟
(4)把脱水蔬菜包，调料包，辣椒包分别放入开水中
(5)把拉面面饼放入汤中
(6)把蟹味菇下入面中
(7)把鱼片逐片放入汤中
(8)打入一只鸡蛋在表面。您问我为什么要把鸡蛋打在面饼表面？答案很简单，若是汤没有滚开，鸡蛋打到汤里容易沉底粘锅，轻轻打在面饼上面一方面防止粘锅，另一方面可以观察火候，更容易煮出溏心蛋。
(9)煮到蛋白凝固即可出锅。 这个时候蛋是溏心的哦，若是喜欢吃完全熟的，不妨再多煮一会儿。
